ズーシ

雑炊のこと。季節の野菜、海草、豆類、魚、せっかなど何品か組み合わせて作る。長手町の地蔵堂には延命地蔵と開祖川村九郎左衛門が祀ってあるが、命日の旧6月7日には、その妻が伝えたという手延べうどんのズーシに舌鼓を打つ習慣がある。