ツノマタ

紅藻類で、扁平で叉状になっている。食用も可能だが、普通漆喰を作るのに使用した。消石灰にフノリ、苦汁を加え、糸くずや粘土と混ぜる。練って壁などに用いたり(石灰漆喰)、たたき固めて土間や流しを作る(漆喰敲)のに使った。先年、堂崎教会の壁の修理などでもこのフノリを使って壁土が練られた。五島ではブッツと呼んでいた。