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三井楽町塩水の海岸や富江町女亀の海岸などに残存している。遠浅の海岸を取り囲むようにU字型にした石垣で海のなかに堤防を築き、満潮の時に入ってきた魚が干潮になると海水が引いて外海に逃げられなくなるようになり、それを収穫する原始的漁法。石干見漁業といって東南アジアから九州西海岸一帯に伝播している。スケはスクイの転訛か。現在、富江キャンプ場前で再生して観光用に利用している。